枝豆&針生姜が効いてる☆俺のタコ飯
作り方
コツ・ポイント
タコって水分が多いから米を炊く時は水分少なめにするのが吉。混ぜ込んむ生姜の千切りは細ければ細いほど食感を邪魔せず風味が極まって宜しい。プロの包丁技なんて無い我々は最初にスライサーで薄切りにして、ソコから頑張って細かく千切れば良いと思います!
このレシピの生い立ち
いや、ただ単にタコが安かったんだよね。
作り置きのタコ焼き(←冷凍にしとく)でも大量に作ろうかと思ったけど、ムクムク首をもたげてきたのは「タコ飯作れ」という神の言葉。
気がつきゃ炊飯器のスイッチを押してたって、信じるか信じないかは貴方次第。
作り置きのタコ焼き(←冷凍にしとく)でも大量に作ろうかと思ったけど、ムクムク首をもたげてきたのは「タコ飯作れ」という神の言葉。
気がつきゃ炊飯器のスイッチを押してたって、信じるか信じないかは貴方次第。