☆ワインのお供☆生ハムとパパイヤのサラダ
Description
生ハム+フルーツの鉄板コンビをサラダに。思い立ったらすぐできる、休日の昼呑みに最適な一品。
Kiki＆Co
材料
（2人分）
4枚〜お好みの量
1/16個分くらい
2つかみ
10粒ほど
バルサミコ酢
小さじ1
オリーブオイル
小さじ1
塩・黒胡椒
少々
お好みの量
作り方
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1
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パパイヤは縦半分に切ってから種を除き、もう一回縦半分に切って皮を剥き、使う分だけ横にスライスする(2mmくらい)。
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2
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皿にロケット、パパイヤ、生ハムを盛り付け、パルメザンチーズ、ピーカンナッツをまぶす。
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3
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食卓に出す直前にバルサミコ酢とオイルを満遍なくふりかけ、塩胡椒して出来上がり。
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コツ・ポイント
簡単すぎてコツは特にありません。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった生ハムを使い切りたくて。大鉄板のイチジクの旬が過ぎ、代わりにパパイヤを使ったらこれが意外に美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Kiki＆Co
