男飯★BRUNOで!親父のホンビノス蒸し

男飯★BRUNOで!親父のホンビノス蒸し

Description

ホットプレートで蒸し焼きすると、貝の殻が開いた瞬間に音でわかるのでベストタイミングでジューシーな状態で食べれます。

材料

バター
適量
醤油
適量
ポン酢
適量
白ホンビノス
好きなだけ

作り方

1

写真

殻を洗って、BRUNOの深鍋に水を張って網の上に並べる。

2

強火で蒸し焼き!

3

写真

殻が空いたら出来上がり。
バター、醤油、ポン酢など好きな味付けで!

コツ・ポイント

二枚貝の上下を間違えないようにして、貝汁を逃さないように!手のひらのに乗せると、どっちかが重たく感じたほうが下です。感覚的に分かりますよ。

このレシピの生い立ち

スーパーで売り切りの半額値札がついてたので、あるだけ全部買い占めました!笑
レシピID : 6334620 公開日 : 20/07/04 更新日 : 20/07/04

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