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Description

どうしたらキレイに巻けるんやろぉ
(≧∧≦)!!

材料 (卵3個分)

3個
★白だし
大さじ2
★薄口しょうゆ
小さじ1
★お酒
小さじ1
★みりん
大さじ1
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れ、★を入れ卵白を切るようにかき混ぜる。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに、薄く卵を入れて巻いていく。

  3. 3

    最後に巻く前には油をひいて、全部巻き終わったら火を消して少し放置。

コツ・ポイント

☆巻いてる途中は半熟で良い。
大葉、ねぎを入れても美味しい♪
エビのすり身、山芋を入れると割れにくい。

このレシピの生い立ち

Mamaレシピ☆
Mamaは甘めが好きで砂糖やから、
パルスイートもう2本プラスくらいの方が
いいかも (〃^ー^〃)
レシピID : 633466 公開日 : 08/08/26 更新日 : 11/11/24

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