フライパンひとつ♡空芯菜と豚卵の中華炒め
ぽーみゅー
作り方
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空芯菜をよく水洗いします。
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材料は写真の感じです。空芯菜はザク切り、豚肉はお好きな部位を食べやすくきります。ニンニク生姜はすり下ろし又はチューブ。
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3
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フライパンにごま油を入れ、すり下ろしニンニク、生姜を入れ豚肉を炒めフライパンの片側に寄せておきます。
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4
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3.のフライパンの空いている部分に溶き卵をいれ、スクランブルエッグにします。
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5
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写真のようになったら、空芯菜と☆を入れ手早く炒めます。
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仕上げに胡椒を振ります。味が足りない場合は醤油をほんの少し足してください。空芯菜は火を通し過ぎないようにしてくださいね♡
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器に盛り付け完成ですはい
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miss chronさん、美味しく出来て良かったです。空芯菜はシャキッとした食感がたまらないですね♡初レポありがとう♡
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9h_pencilさん、綺麗に美味しそうに作っていただきありがとうございます。つくれぽ、コメント嬉しいです♡
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コツ・ポイント
空芯菜はサッと炒めるだけで、火を通し過ぎないようにしてくださいね♡
このレシピの生い立ち
空芯菜が手に入るようになったので、お肉や卵と炒めてご飯のおかずに作りました♡
ぽーみゅー
