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今回は手羽元の開きを使いました手羽元を水洗いし水気を拭き取る酒,ガーリックパウダー,ほりにしを振り掛け揉み込む
皮目を下にしてグリルパンに並べる焼き油を上からもかける
ガスコンロで皮目に焼き目を付ける焼き目が付いたら皮目を上にしお好みの野菜を適当に並べる
魚焼きグリルに入れ中弱火で8〜9分焼いたら完成※時折、焼け具合を確認して下さい