温泉卵とフライドオニオンの味噌汁
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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長ネギは斜め切りにする。
青い部分は小口切りにする。
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2
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なべにごま油・長ネギを入れて炒める。
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3
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水・フライドオニオンを入れて煮込む。
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4
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沸騰直前まで沸いたらいりこだしを入れる。
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5
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長ネギがとろけるくらい煮込む。
※絶対に沸騰させない。
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6
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味噌を溶き入れる。
※味噌の量はお好みで。
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7
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出来上がり。
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8
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お椀に温泉卵を入れる。
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9
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味噌汁を注ぎ、長ネギの青い部分をのせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フライドオニオンの味噌汁に温泉卵を入れたら美味しいだろうなと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
春菜食堂ϋ♡
