【アレンジ】キノコと鶏肉の優しいそうめん

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Description

包丁もまな板も使わない、鍋ひとつで出来るアレンジそうめん。夜食にしても罪悪感少な目です。

材料 (1人分)

300〜400ml
1本
☆めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ3ぐらい
☆ダシの素
大さじ1ぐらい
1個分
お好み

作り方

  1. 1

    そうめんを茹で、軽く洗ってザルにあげておく。

  2. 2

    水を300〜400mlいれ、キノコを投入し、火を通す。

  3. 3

    電子レンジで1分〜1分半ササミを加熱する。

  4. 4

    2.の鍋にササミを裂き入れる。
    ※ササミでの火傷に注意※

  5. 5

    ☆をいれた後、溶き卵を入れる。

  6. 6

    先に茹でたそうめんを5.の鍋に入れて軽くあっためたら完成。

コツ・ポイント

特になし。ササミを裂く際、火傷だけ注意してください。

このレシピの生い立ち

サッと、スッと、食べれる優しい味のそうめん。
自分のためだけに手の込んだ料理はしたくないけど、お腹は空いた!ってときに思いついたアレンジそうめんです。
レシピID : 6335185 公開日 : 20/07/04 更新日 : 20/07/04

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