簡単キーマカレー
Description
野菜が苦手な子供さんでもモリモリ食べれると思います!
20〜30分あれば作れると思います!
20〜30分あれば作れると思います!
材料
(4人分)
1玉
1/2本
1〜2個
油
適量
ニンニクチューブ
2cm
生姜チューブ
2cm
250〜300g
大さじ3
カレールー
1/2箱
200cc(お好みで加えて下さい)
作り方
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1
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タマネギ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする
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2
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油を引いたフライパンにニンニク・生姜チューブ、タマネギを入れ、タマネギがアメ色になるまで炒める
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3
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タマネギを炒め、にんじん、ピーマンも加えて炒める
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4
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野菜に火が通ったらミンチを加え炒める
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5
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ミンチの色が変われば水、カレールー、トマト缶(ケチャップ)を加えてルーが溶け込むまで煮る
※水の量はお好みで足して下さい
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6
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茹で卵をトッピングして完成
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コツ・ポイント
野菜をみじん切りすることで肉感が増します
野菜が苦手な方はミキサーですりつぶし加えることで野菜が苦手な方もモリモリ食べれます!
野菜が苦手な方はミキサーですりつぶし加えることで野菜が苦手な方もモリモリ食べれます!
このレシピの生い立ち
美味しいカレーを作ろうと…!