紫蘇炒飯の画像

Description

青紫蘇の香りを大事にしたレシピです。

材料 (3人分)

1.5玉
茶碗3杯
10枚ぐらい
大さじ1.5
塩胡椒
適宜
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎを微塵切りにする。

  2. 2

    残りごはんでいいので、レンジで温め直す。

  3. 3

    ベーコンを細切りに、青紫蘇も細切りにする。

  4. 4

    油を熱して、玉ねぎベーコンを炒めます。塩胡椒をします。

  5. 5

    ご飯を入れて炒め合わせます。青紫蘇を最後に入れて、塩胡椒をして味を整えます。

コツ・ポイント

さっぱりとした香りのあるご飯でなりました。余分な味付けをとっぱらいました。

このレシピの生い立ち

残りごはんでさっぱりとした炒飯が作りたいなぁと思いました。
レシピID : 6335795 公開日 : 20/07/05 更新日 : 20/07/05

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