自家製ピリ辛肉味噌を使ってレタス炒め！
Description
以前投稿の、自家製ピリ辛肉味噌の冷凍保存を使って、又々戴き物の大きなレタスを６枚も使って今日は炒めてみました！
クックJ5FANS☆
作り方
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1
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材料は写真参照！今日もこれだけ！レタス６枚も後でビックリ！する位、炒めると少しになってしまいます！
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2
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先ずオリーブ油で卵２個をスクランブル位で一旦上げます、写真参照！
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3
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直ぐ、レタス６枚手でちぎった物を炒める➡肉味噌を入れてさらに炒める、火は終始強火で！
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4
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卵を戻し、塩、コショウは卵だけに、少しだけ振りかける。肉味噌の味付けだけでイケます！混ぜ合わせたら出来上り！
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コツ・ポイント
生だと沢山食べれ無いですが、炒めるとこんなに食べれます。たんぱく質が足りないと思ったので一人卵１個当てで２個入れて栄養バランスを考えました！一旦卵を取り出して最後に戻す事によって彩りが出ます！他の彩見はお好みで！
このレシピの生い立ち
以前投稿の肉味噌冷凍保存を使って、今日はレタス炒めですが、我が家はこの４、５日前に茄子ピーマン炒めも食べました！この肉味噌で様々なバリエーションが楽しめます。簡単ヘルシー、時短のメニューでフッ素加工のフライパンも我が家は大活躍です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックJ5FANS☆
