青しそ甘味噌巻き☆
作り方
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1
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青しそをキレイに洗い、水気を切っておく。
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2
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青しそ以外の材料をよく練りまぜる。
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3
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青しその裏側に20等分にした味噌をおいて巻いて葉の上から少し平になるように巻いていく。
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4
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巻いた物をフライパンに並べる。
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5
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火をつけてフライパンが少しあたたまったら、油をまわし入れる。
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6
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青しそがこんがりして中身がふっくらしてきたら返して裏側も焼く。
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コツ・ポイント
青しそは表が焼く方になるように巻いてください!焼き上がりがキレイな色になります。
お好みでくるみや七味唐辛子も入れると美味しいです。
お好みでくるみや七味唐辛子も入れると美味しいです。
このレシピの生い立ち
美味しい分量を教えてもらったので、覚え書きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)