Black&White 焼チーズケーキ

オレオの袋を破らずそのままめん棒かすりこぎで叩きクッキーを粗く砕く。

それを袋から出してフードプロセッサーで粉砕。

型の底に合わせ紙を敷き、2を入れ底の平らなコップで押し固める。コップにポリ袋を被せて使えば洗い物が減り楽ちん。

4を3に流し込み2〜3回台に落とし空気を抜き、アルミ箔で型の底を被う。天板に湯を張り140℃に予熱したオーブンで40分。

途中アルミ箔を被せ焼き色がつかないようにする。焼き色が付いた残念な画像です。
オーブン機種により温度・時間は要調整。