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僕にもできたいちごヨーグルトカップケーキ

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Description

ホットケーキミックスにヨーグルトを加えて爽やかしっとり生地。イチゴとココナッツの組み合わせ

材料 （マフィンカップ6個）

卵
１個
プレーンヨーグルト
100 g
イチゴジャムシロップ
15gくらい
ホットケーキミックス
150g
溶かし無塩バター
50g
ココナッツ粉末
適量
まるごとイチゴシャム
レシピID:4431099参考に

作り方

  1. 1

    写真

    バターは 溶かしておく
    グラシンカップは100円均一で買いました

  2. 2

    写真

    いちごシロップ大さじ1くらい

  3. 3

    写真

    ボウルに 卵、ヨーグルト、いちごシロップ、砂糖を入れてよく混ぜる

  4. 4

    写真

    ホットケーキミックスを加えて
    ぐるぐる混ぜる

  5. 5

    写真

    溶かしバターを加えて混ぜる

  6. 6

    写真

    マフィン型にグラシンカップを入れて 生地を 半分くらい入れる

  7. 7

    写真

    イチゴを乗せて生地をかぶせる
    飾りのイチゴを乗せる

  8. 8

    写真

    ココナッツを振る
    ココナッツも100円均一で買いました

  9. 9

    写真

    170°に予熱したオーブンで15分～20分焼く

  10. 10

    写真

    粗熱が取れたら型から外す

コツ・ポイント

・市販の イチゴジャムを使っても
・100均に売ってるかわいいマフィンカップで作ってプレゼントにも！

このレシピの生い立ち

2020年(令和２年)４月
ホットケーキミックスにヨーグルトを混ぜて焼いたら爽やかでしっとり美味しかったから
手作りのイチゴと使いかけのココナッツを組み合わせてみたら美味しかったから
レシピID : 6336803 公開日 : 20/09/12 更新日 : 20/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年2月12日
写真
ruriaママ
我が家のオーブンだと膨らむのに２５分かかりました！でも簡単でかわいい♪飾りのいちごがなかったので最後もジャムで飾りました！
#バレンタイン
2021年4月11日
初れぽ
写真
☆☆ちゃぽママ☆☆
かんたん　イチゴジャム分量追加して焼きました
#イチゴジャム #カップケーキ #ホットケーキミックス
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( )
幸せまちこ
僕にもできたいちごヨーグルトカップケーキ
by 幸せまちこ