なすとししとうの回鍋肉♪めっけ

なすとししとうの回鍋肉♪めっけ

Description

意外と簡単にできて、ご飯がすすみます♪
夏場にお勧めです~
#なす#回鍋肉

材料 (2~3人分)

なす
中3本
ししとう
2~3本
豚肉
150g
醬油、酒、味噌、砂糖
各大さじ1
小さじ2
大さじ1
下味用(醤油、酒)
各小さじ1

作り方

1

写真

食べやすい大きさに切る。豚肉に醬油、酒、各小さじ1をなじませておく。

2

写真

なすは、水にさらしておきます。

3

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ごま油で、豚肉から炒め、火が通ればなす、ししとうを炒める。

4

写真

調味料で味をつけて、出来上がり。

コツ・ポイント

豆板醤、にんにくの量は、調節してね。
味噌を白味噌に変えると食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

辛い物を食べて夏を乗り切ろう!
レシピID : 6337429 公開日 : 20/07/06 更新日 : 21/05/11

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