五目うどん
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作り方
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1
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※写真はスープのみでまだうどんを入れていない状態です※
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2
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お鍋に★と鶏肉を入れる。
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3
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鶏肉が白くなってきたらにんじんと小松菜の茎部分を入れる。
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4
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にんじんと小松菜の茎部分に軽く火が通ったくらいで小松菜の葉部分ともやしを入れて煮る。
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5
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おうどんをお鍋に入れて煮て出来上がり。
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6
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おうどんを別鍋で湯がいてスープをかけても良いです。
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7
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普段調味料は目分量なので(笑)、記載料からお好みで増減して味の調整をしてください。
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8
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小松菜はほうれん草に鶏ももは鶏むねに変えて作ることもあります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
胃腸の調子が悪い時によく作っているメニューです。
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