大根の葉入り！オムライス♪

大根葉はよく洗って、1cm幅に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。胸肉はサイコロ状に切ります。

フライパンに油をひいて、玉ねぎ・大根葉・胸肉を加えて炒めます。塩コショウします。

具材に火がとおったら、ケチャップ・カレー粉を加えて水分を飛ばします。

フライパンを熱して、油をひいてよく溶いた卵の半量を加えます。フライパンを動かして丸くなるように焼きます。

④の具材の半分を縦長に置きます。横によせて、ひっくり返します。私は横からひっくり返すほうがやりやすいと思います。

完成です！