カレー粉で簡単タコライス♪の画像

Description

チリパウダーなしでお手軽タコライス♪

材料 (3人分)

1個
お好みでレモン汁
数滴
キャベツ or レタス
1/4個ぐらい
タマネギのみじん切り
1/2個
にんにくの粗みじん切り
1片
カレー粉
大さじ1/2〜1
トマトケチャップ
大さじ2
ソース
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1
つぶつぶコーン、お好みで。

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは1センチ角に切り、好みでレモン汁を振る。キャベツもしくはレタスは食べやすい大きさの細切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎとにんにくを香りが立つまで炒める。挽肉を加えほぐしながら炒める。

  3. 3

    写真

    火が通ったら、カレー粉、トマトケチャップ、ソース、しょうゆ、こしょうを加え、味をなじませる。

  4. 4

    器にご飯を盛り、キャベツもしくはレタスをのせ、チーズを散らす。

  5. 5

    写真

    3のタコミートとトマトを乗せる。

  6. 6

    写真

    つぶつぶコーンをご飯に混ぜました。お好みで。

コツ・ポイント

レタスなら食べやすい大きさにちぎる。
ひき肉にチリペッパーやカイエンヌペッパーを加えたり、タバスコをかけるとピリ辛に。
トルティーヤチップスを砕いてかけても。

このレシピの生い立ち

勤め先の保育園で人気のレシピにアレンジを加えた、覚え書きです。
レシピID : 6338519 公開日 : 20/08/03 更新日 : 20/08/04

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