バーニャカウダ風
mikitorin
作り方
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1
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バターをとかし小麦粉を炒め牛乳を入れコンソメ、塩、ブラックペッパーで味を整えてホワイトソースをつくる
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2
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鍋にオリーブオイルを温めてニンニク、アンチョビを入れて①と合わせイタリアンパセリを散らす
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3
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好きな野菜をレンチンしたり
今回は、ジャガイモを素揚げしたりして
②に絡ませて食べる
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コツ・ポイント
自分の好きな味に整えて下さい
このレシピの生い立ち
具材に、ソースをしっかり絡ませてたべたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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