****なんちゃってシーチキン****
Description
余ったお刺身用カツオ・マグロをなんとかしたい時にどうぞ☆
材料
(一例です。お刺身はある分、スープは適宜で・・・)
作り方
コツ・ポイント
カツオで作る場合、マグロよりも臭みが強いのでハーブは多めが良いと思います。
このレシピの生い立ち
カツオを丸ごと一匹買ったけど、お刺身で食べきれず・・・。手探りでシーチキンにしてみました(笑)