簡単！トマト丸ごとスープ
ちぃ๑
作り方
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トマトはヘタをとり、玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
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2
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鍋に①、水300ml、塩こしょう、コンソメを加えて蓋をして15〜20分ほど煮たら完成！
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3
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器に盛ったらオリーブオイルをひと回しして、ブラックペッパーをお好みで◎
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4
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緑の野菜を加えると彩りもばっちり！
今回は茹でたさやいんげんを加えました◎
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5
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トマトを崩しながら食べると甘味と酸味が溢れて美味しい〜！チーズを加えたり、パンを浸したり、、アレンジ大歓迎♫
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コツ・ポイント
トマトは湯むきの必要なし！蓋をして放っておくだけで美味しいスープが出来上がります♫
このレシピの生い立ち
大好きなトマトを丸ごと使いました。
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ちぃ๑
