松山揚げと小松菜の簡単煮物
Description
いつもの小松菜の煮物が、松山揚げと合わせると、こくがでて、上品な一品に。白だしを使い、ラクラク。
クックA7ACJK☆
作り方
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1
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小松菜をきれいに洗い、食べやすい長さに切る。
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2
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鍋に、白だしと水を入れる。
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3
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鍋に火をつけ、小松菜の茎、葉、松山揚の順番に入れる。
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4
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一煮たちして、茎が柔らかくなったら出来上がり。
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コツ・ポイント
白だしは、各メーカーによって変わってくるので、調整して下さい。すぐに火が通るので、あまり長く煮すぎないようにして下さい。
このレシピの生い立ち
いつも普通の油揚げで作っていたのですが、松山揚げの美味しさを知り、小松菜と煮てみました。ぜひ作ってみてほしいです。
クックA7ACJK☆
