さっぱり飽きない美味しいさオクラのお浸し
Description
冷蔵庫で冷やして食べても美味しいし、ネバ➁オクラ好きには堪らないおかず旨すぎる!!
松潤LOVE♥️♥️
材料
オクラ８本
✦お浸し調味料
おろし生姜（チューブ）
水100cc
鰹節適量
和風顆粒だし小さじ1/4
醤油大さじ1/2
耐熱ボウル（小さめ）
みりん大さじ1/2
作り方
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1
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オクラのヘタをとり、
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2
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オクラに塩小さじ1/3
をまぶして
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3
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まな板にこすりつけます。
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4
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鍋にお湯を沸かし、オクラ
を塩がついたまま入れて
１分程茹でる。
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5
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ボウルに氷水を入れて
オクラを冷やします。
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6
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耐熱容器に✦を入れて混ぜ
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7
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ラップをせずに600wの
レンジで30秒加熱し、
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8
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レンジから出した後、
おろし生姜とオクラを
加えて混ぜ10分程おく。
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9
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器に盛ったら、鰹節を
のせて出来上がり★
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コツ・ポイント
❶オクラに塩をふってこすりつけます。
❷オクラが茹で上がったら氷水に冷やす。
❷オクラが茹で上がったら氷水に冷やす。
このレシピの生い立ち
オクラを消費したくて作ったらめっちゃ旨くて嵌まる味。
松潤LOVE♥️♥️
