ほうれん草のおひたし
花音❀
作り方
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1
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鍋にたっぷめにお湯を沸騰させたら塩少々つまみ入れて、ほうれん草を茹でる
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2
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○を合わせておく
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3
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根の部分が柔らかくなったら、ざるにあげ冷水で洗う
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4
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束のまま根本からぎゅっと水気を絞り、4㎝位に切る
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5
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更に水気を絞りなから皿によそり、②を適量かけてゴマをふる
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6
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2020 7/17「ほうれん草おひたし」検索でトップ10入りしました ありがとうございます<(_ _)>
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コツ・ポイント
ゆで時間はお好みで シャキッと位が美味しいです
水気はよく絞ってください
水気はよく絞ってください
このレシピの生い立ち
ずっとこの作り方なので覚書にしました
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花音❀
