豚バラ肉で簡単♡10分♡ピリ辛！高菜豚丼
なるぽょ☆
作り方
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1
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豚肉を2~3cm幅くらいに切り、フライパンで炒める。
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2
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肉に火がとおってきたらモヤシを入れ、酒と砂糖を入れる。
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3
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1分くらい炒めたら、高菜漬けを入れ、鶏がらスープの素と醤油、仕上げにごま油を回し入れサッと炒めたら出来上がり♡
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4
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ご飯の上に盛り、マヨネーズをかけ、食べるラー油を添える。
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コツ・ポイント
材料をフライパンの横に用意しておくとあっとゆう間に出来上がり♡
高菜漬に塩分あるので調味料は控えめで(*^^*)
モヤシはシャキシャキ感を残したいので炒めすぎないように☆
高菜漬に塩分あるので調味料は控えめで(*^^*)
モヤシはシャキシャキ感を残したいので炒めすぎないように☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に肉はあれど野菜がないw、、、見つけたのが高菜のお漬物w 母がよく作っていた炒め物を乗せて丼に(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なるぽょ☆
