鶏胸肉とピーマンの甘酢醤油炒めの画像

Description

鶏肉によく合う味付けです!酸味を利かせて夏らしく!カシューナッツとかあればなおいいですね!

材料 (1〜2)

ピーマン角切り
2個
鶏胸肉角切り
120g
塩胡椒
各少々
40g
長ネギカット
80g
①酒
大さじ1
①醤油
大さじ1
①酢
小さじ1
①砂糖
小さじ2
①味の素
小さじ0.5
①オイスターソース
小さじ0.5
①胡麻油
小さじ1
小さじ0.5

作り方

  1. 1

    鶏胸肉に塩胡椒し、1.5〜2cmにカットする。、ピーマンも同様にカット、長ネギは2cmほどにカットする

  2. 2

    写真

    フライパンで鶏胸肉、長葱をきつね色に炒める

  3. 3

    写真

    ほぐしたしめじ、ピーマンカットを加えてさらに炒める

  4. 4

    写真

    ①をよく混ぜて加えて絡めたら完成!

コツ・ポイント

タレは合わせておき、サッと作れるようにしておきます

このレシピの生い立ち

中華の宮保ダレの簡易版!で作りました!
レシピID : 6342593 公開日 : 20/07/09 更新日 : 20/07/10

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