電気圧力鍋で簡単！サムゲタン風おかゆ

コイズミ「マイコン電気圧力鍋」KSC-4502を使ったレシピです。

米はさっとといだ後、ザルに上げておく。
鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れ、塩・胡椒をまぶしておく。

圧力鍋に全ての材料と調味料を入れる。
白米３合のラインまで水を入れたら蓋をしめる。

加熱後そのまま保温し、ピンが下がったらできあがり。