ひじきの煮物
yumikojoy
作り方
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1
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ひじきは水につけて15分もどし、ざるにあげる。
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2
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人参、うすあげは小さめに切る
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3
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鍋に油大1をひいて、ひじき、人参を炒める。
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4
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薄揚げを加え、出し汁200ccを入れ、さとう、みりん、醤油を入れ、落とし蓋をして、煮汁がなくなるまで15分くらい煮る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ある芸人が毎日食べてると聞き、思い出し、いつも食べていた味付けで作りました。
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