☺唐揚げ粉で簡単♪もうかざめのソテー☺

もうかざめの切り身はまんべんなく塩を振り、キッチンペーパーに包んで１０分ほど置き、出てきた余計な水分を拭き取る。

ビニール袋にもうかざめと唐揚げ粉を入れて、全体的に唐揚げ粉をしっかりとまぶすように振り、そのまま３分ほど置く。

フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、温まってきたら唐揚げ粉をまぶしたもうかざめを入れて２分焼く。