茄子の甘辛*作り置き
作り方
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1
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茄子はヘタを取り、ラップで包んでレンジで600W4分加熱。
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2
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ラップを外し、流水で冷やす。
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3
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1口大にカットする。
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4
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●の調味料を加え、混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
出来立てより、冷蔵庫で冷やした方がオススメです。
このレシピの生い立ち
茄子が安く売っていたので作り置きに使用しました。
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茄子はヘタを取り、ラップで包んでレンジで600W4分加熱。
ラップを外し、流水で冷やす。
1口大にカットする。
●の調味料を加え、混ぜ合わせる。