ズッキーニのバターソテー

ズッキーニは食べやすい大きさに切る。
今回は特大サイズなのでいちょう切りにしました。

フライパンにオリーブ油を敷き、ズッキーニを並べる。

2分くらい中火で焼く。

④に1cmに切ったベーコン、バター、コンソメを入れ炒める。
固形コンソメを使用したので、砕いてから入れました。

バターが溶けたら完成。