シシリアンルージュのシグナル色ピクルス

シシリアンルージュのシグナル色ピクルスの画像

Description

作り方は、超簡単。暑い夏はピクルスでビールが何倍でも呑めます。(笑)

材料 (3人分)

シシリアンルージュ
5個くらい
1本
☆らっきょ酢又はかんたん酢
180ccほど
30ccほど
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    縦長のシシリアンルージュを半分に切る

  2. 2

    パプリカは一口サイズに切る

  3. 3

    キュウリは乱切り(ただし同じくらいの大きさで)

  4. 4

    ジプロックに入れて、混ぜ合わせていた☆を入れる

  5. 5

    冷蔵庫に入れて5時間くらいでOKです

コツ・ポイント

らっきょ酢、かんたん酢のどちらも少し甘めなのでお好みで水と塩を入れます。甘めの方が良いという方は水は入れなくても良いです。

このレシピの生い立ち

この時期になると大量にシシリアンルージュをいただくので、ビールのおつまみにと漬けてみました。
レシピID : 6346032 公開日 : 20/07/11 更新日 : 20/07/11

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