アンチョビポテト
作り方
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1
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じゃがいもを洗ってレンチン。すっとはしがとおるまで。取り出して皮をむく。
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2
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じゃがいもをお好みの具合に潰して、刻んだアンチョビ、塩胡椒、マヨネーズ、オリーブオイルと混ぜる。
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3
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ブロッコリーなど、他の野菜を加えても♪
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4
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仕上げにパセリを散らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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