シロさんの鶏肉のトマト煮込み
Description
シロさんの鶏肉のトマト煮込みを作ってみました。
Osmanthus♡
作り方
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2
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鶏モモ肉は8等分に切って、軽く塩、コショウしておく。
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3
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フライパンで油をひかずに鶏肉を焼く。皮目から入れて両面をこんがり焼いたら、いったん取り出す。
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4
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鶏の脂の出たフライパンに玉ネギとニンニクを入れて、しんなりするまで炒める。
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5
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4にしめじ(などの残り野菜)を入れ、全体的にくったりするまで炒める。
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6
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5にトマトの水煮を投入。(残りは保存容器に取っておきましょう)トマトの空き缶で1缶分の水をフライパンに加える。
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7
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そこにコンソメキューブを入れてくつくつ煮る。フライパンに鶏肉を戻す。
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8
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ピザ用チーズを加えて黒コショウをふり、お好みでバジルとオレガノを入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
シロさんの鶏肉のトマト煮込みをみて、作りたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
