味噌マヨいんげん

味噌マヨいんげん

Description

地味だけど簡単で美味しいです。副菜に。

材料

 
ひとつまみ
いんげん
1袋
味噌
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
砂糖
ひとつまみ

作り方

1

鍋に湯を沸かし、塩をひとつまみ入れ、いんげんが好みの硬さになるまで茹でる。

2

いんげんをザルに上げてしっかり水を切っておく。

3

ボールに味噌、マヨネーズ、砂糖を入れてよく混ぜる。

4

いんげんを2~3cmの長さに切り、出来ればいんげんの粗熱が取れてから調味料と混ぜる。

5

完成です

コツ・ポイント

いんげんの水をしっかり切る(フサフサの毛が分かるくらいに)と調味料がよく絡みます。
いんげんが冷めてから調味料を混ぜるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

いんげんと言えば小さい頃からコレでした。
レシピID : 6347356 公開日 : 20/07/11 更新日 : 20/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/08/23

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美味しく栄養とれて良かったです(o^^o)

OZENstudio

20/08/05

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味噌マヨ、美味しかったです♪

みこひろママ

20/07/17

First tsukurepo mark
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細いいんげんですが最後まで活用でき感謝です♬味噌マヨ、他のお野菜でも楽しめますね!お弁当に助かりました(^^)

runa10