キャベツの甘酢漬け
96親父
作り方
-
-
1
-
キャベツはせん切りにし、ザルにあける。
-
-
-
2
-
①に塩を振りかけて、揉み込み、10分ほどなじませておく。
-
-
-
3
-
ボウルに砂糖、酢、醤油をいれて、しっかりと混ぜ合わせておく。
-
-
-
4
-
②のキャベツの水気を絞って③のボウルにいれ、混ぜ合わせたら、冷蔵庫で30分ほど冷やしながらなじませて完成。
-
コツ・ポイント
※キャベツの水気をしっかりと絞ること。
このレシピの生い立ち
すぐにご飯が食べたいということで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
96親父
