揚げ焼きで作る●真鯛のあら●鯛皮の唐揚げ
Description
真鯛のあらパック内の鯛の皮をつかったレシピ。
BistroMiti
材料
（１〜２人分）
作り方
-
-
1
-
○ボウルに鯛皮を入れる。
○ころもの材料を合わせ、混ぜあわせる。
-
-
-
2
-
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鯛皮を広げながら入れる。
●カリッと揚がってきたら、器にとる。（揚げ時間６〜10分）
-
-
-
3
-
●ゆず汁をまわしかけて、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
※ころもにカレー粉などまぜてもいいと思います。
●鯛皮はあわてずのばしながら入れて下さい。
●鯛皮を入れる間は弱火におとしてもいいと思います。
※後半に温度をあげ、カリッとしあげていきます。
※ころもにカレー粉などまぜてもいいと思います。
●鯛皮はあわてずのばしながら入れて下さい。
●鯛皮を入れる間は弱火におとしてもいいと思います。
※後半に温度をあげ、カリッとしあげていきます。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
BistroMiti
