トマト消費トマト煮の画像

Description

トマト消費大量保証!保存もきく!アレンジの仕方は無限大!イタリアのマンマのイメージで作ってみて下さい。

材料

10個〜
 
 
 

作り方

  1. 1

    トマトはヘタと皮を取り除き
    ざく切り

  2. 2

    写真

    ニンニク生姜玉ねぎは省略可能

  3. 3

    写真

    トロトロになるまで煮詰める

  4. 4

    ケチャップ代わりに、トーストの上に。もちろん、パスタやカレー。トマト煮なら時短になる。

  5. 5

    後のことを考えて玉ねぎ生姜ニンニクを入れても

コツ・ポイント

トロトロの手前で焦げやすいのでご注意下さい。塩胡椒はしません。後のアレンジをする予定です。アンチョビとか酒盗とか。

このレシピの生い立ち

買い置きと頂きものが重なって悪くなりかけたトマト達!兎に角火を入れて!下拵えと思って味付けはしない。と決めて作りました。
レシピID : 6347909 公開日 : 20/07/12 更新日 : 20/07/12

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