丸パン 覚書の画像

Description

丸パンです。
自分用の覚書。

材料 (18個位)

300g
砂糖
25g
2g
サラダ油
20g
牛乳+水
200g
 

作り方

  1. 1

    捏ねる

  2. 2

    一時発酵

  3. 3

    丸める。一つ33g位。

  4. 4

    ベンチタイム

  5. 5

    丸め直す

  6. 6

    二次発酵

  7. 7

    180度で15分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たくさんできるパンが作りたくて。
レシピID : 6348800 公開日 : 20/07/12 更新日 : 20/07/12

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