3種の挽肉とこんにゃくのピリ辛炒め
sakieiyou
作り方
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1
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こんにゃく・にんじん・椎茸は短冊切りにする。
こんにゃくは電子レンジで火を通す。
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2
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フライパンに胡麻油をひき、こんにゃく・にんじん・しいたけを炒める。
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3
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中央に穴を開け、3種の挽肉を炒める。
全体を混ぜ、調味料を入れる。
味をみて、調整する。
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コツ・ポイント
挽肉は炒め過ぎると固くなるので、最後に炒めます。
野菜の甘味があるので、砂糖は入れていません。お好みで調整してください。
辛さもお好みで。一味や豆板醤でも大丈夫です。
野菜の甘味があるので、砂糖は入れていません。お好みで調整してください。
辛さもお好みで。一味や豆板醤でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
こんにゃくを使った低カロリーメニューを考えたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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