簡単あと一品に。絶品♡たぬき豆腐~冷奴~
Description
揚げ玉、天かす消費に◎うどんのような食べ応えで美味しいです♡揚げ玉はあとがけがサクサクして○温めても冷やしでもOK!
材料
(1人分)
木綿豆腐or冷やしの場合は絹豆腐
1/2丁
ひとかけ
適量
適量
★めんつゆ(ストレート)
50ml〜60ml
★白だし
小さじ1/2
10〜20ml
七味など
適量
すりおろし生姜
あっても美味しい
作り方
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1
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木綿豆腐をキッチンペーパーで包み電子レンジで約2分。絹豆腐の場合はそのまま。きゅうり、ネギも刻む。
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2
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★をかけ、レンジで1分~1分半ほど加熱。
冷やしでもOKです!冷やしの場合絹がお勧め。その場合は★を混ぜるだけ!
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3
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温まったらネギ、揚げ玉をかけ、きゅうりを載せたら完成!
七味などをかけても◎
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4
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冷やして最後に天かす、ねぎをトッピングでも美味しい◎
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
記録用。