包丁いらずで超簡単！和風チキンステーキ！
miimyan
作り方
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1
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フライパンに皮目を下にした「鳥もも肉」を放り込みます（皮はしっかりと伸ばしてください）
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2
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弱火でそのまま8分焼いたら火を止めます（油はねにご注意ください）
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3
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油がすごい出るのでティッシュやキッチンペーパーで拭き取ります。
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4
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裏返すとこんな感じです。
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5
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★の材料を投入します（皿で混ぜずに直接入れてOKです。みりん、醤油は2回し、にんにくチューブ、塩コショウはお好みで）
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6
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蓋をして弱火にかけて、4分経ったら火を止めます。
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7
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焼けたお肉をお皿に取り出します。
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8
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フライパンに残っているタレをお肉にかけます。
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9
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これで完成です！
温かいご飯と一緒にジューシーなお肉にかぶりついてください。
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コツ・ポイント
「弱火で8分焼く」の部分はお肉の大きさや火加減で変わってきます。
慣れない内は皮目をチェックしながら良いパリパリ加減になるよう焼き時間を調整してみてください。
ちなみに味が薄いと感じた場合は後から醤油や塩を足してもOKですよ！
慣れない内は皮目をチェックしながら良いパリパリ加減になるよう焼き時間を調整してみてください。
ちなみに味が薄いと感じた場合は後から醤油や塩を足してもOKですよ！
このレシピの生い立ち
チキンステーキをまるごと美味しく食べたい！と思い、試行錯誤の末、生まれたレシピです。
下ごしらえをしたり生肉を切ったり…なんて面倒なことも一切必要ありません。
「超簡単で美味しい」ぜひこのチキンステーキを作ってみてください！
下ごしらえをしたり生肉を切ったり…なんて面倒なことも一切必要ありません。
「超簡単で美味しい」ぜひこのチキンステーキを作ってみてください！
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