スモークトースターで「スポンジケーキ」
Description
使用商品：コイズミスモークトースター(KCG-1202)
使用する付属品：角皿
調理モード：自動メニュー18
使用する付属品：角皿
調理モード：自動メニュー18
小泉成器（公式）
材料
（18㎝ケーキ型1個分）
作り方
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1
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コイズミ「スモークトースター」KCG-1202を使ったレシピです。
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2
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型に油（分量外）を塗り、オーブンシートを敷く。
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3
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A を耐熱容器に入れ、レンジで約30 秒加熱して溶かす。
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4
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ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで七分通り泡立てて砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てる。
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5
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4に卵黄を加え、低速で軽く混ぜる。
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6
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薄力粉を数回に分けてふるい入れ、ゴムべらで練らないように、ボウルの底からさっくりと混ぜる。
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7
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6に溶かしたA を加えて、手早く混ぜる。
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8
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一気に型に流し入れ、型を数回落として空気を抜く。
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9
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角皿に7. をのせ、【自動メニュー18 スポンジケーキ】で加熱する。
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10
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焼き上がったら、焼き縮みを防ぐため、型ごと10 ～ 20㎝の高さから落として空気を抜く。
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11
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※ケーキ型の高さは6㎝以下のものを使用します。
※ケーキの表面に焼きムラができることがあります。
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12
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※オーブンシートがヒーターに触れると、燃えるおそれがあるので、ケーキ型からはみ出ないようにしてください。
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13
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ポイント
お好みで、生クリームやフルーツなどをデコレーションしてください。
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コツ・ポイント
上下ヒーターとコンベクション(熱風)機能で美味しく調理します。
このレシピの生い立ち
コイズミ「スモークトースター」は、トーストはもちろん、様々な料理を楽しめます。
自動調理20種類に加え、お好みで選べる4つの調理モードで、簡単に調理できます。
自動調理20種類に加え、お好みで選べる4つの調理モードで、簡単に調理できます。
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小泉成器（公式）
