もちもち！甘酒ケーキ
Description
我が家ではいつも余りがちな甘酒。それをパクッと食べやすいお菓子にしました。
キッチンkerie
材料
作り方
-
-
1
-
甘酒以外の☆材料をボウルの中で混ぜておき、ふるいにかけておきます。
-
-
-
2
-
オーブンを180℃に予熱しておきます。
-
-
-
3
-
1に甘酒を加えて、ダマが出来ないようになめらかになるまで混ぜます。
-
-
-
4
-
お好きな型に流し込んで、180℃のオーブンで20~25分焼いたら出来上がりです☆
-
-
-
5
-
今回はミニカップケーキ用の型(12個分)で作りました！
-
コツ・ポイント
粉と甘酒を一気に混ぜ合わせるとダマになりやすいので、何回かに小分けしながら混ぜていくとなめらかになります。
このレシピの生い立ち
甘酒が体にいいモノだと分かっていながらも、そのまま飲むのはいつも気が乗りません。そんな余りがちな時に食べやすいお菓子になればいいなと思い作りました。
(
)
キッチンkerie
