生おからのビスコッティ（オレンジ風味）

バターは室温に戻し、砂糖と練り混ぜる。

室温に戻した全卵を溶き、二、三度に分けて１に加え、よく混ぜます。

生おからを加え、よく混ぜます。

細かく刻んだオレンジピール、チョコチップ、ナッツを加え、混ぜます。

台に出し、厚さ1cm、縦横20cm×24cmに伸ばします。その後、縦横8cm×2cmに刻みます。

オーブンで190℃、17分間焼きます。

完成です。