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サラダフレンドは食べやすい大きさにほぐす。
にんにくはみじん切り、マッシュルームは縦4等分、ミニトマトは爪楊枝で一ヶ所穴をあけ、パセリはみじん切りにする。
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、にんにくを加えて香りが出たら①、マッシュルーム、ミニトマトの順に入れる。
③が沸騰したら火を止めて塩、こしょうをし、パセリを散らす。