簡単！ジェノベーゼ
Coco☆mari
作り方
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1
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バジルはよく洗って乾燥させる。
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2
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バジル以外の材料を、ミキサーやフードプロセッサーにかける。
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3
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バジルの水分を拭き取り、ミキサーにかける。
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4
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瓶に詰めたら、上から少しオリーブオイルをかけると、酸化を防げます。長く使わない場合は、冷凍すると便利です。
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コツ・ポイント
家庭菜園で、簡単にできるバジル。
大量に生えていたら、是非、バジルペーストに。パンや、ジャガイモを蒸したものに混ぜるだけで、すごく美味しい！！
大量に生えていたら、是非、バジルペーストに。パンや、ジャガイモを蒸したものに混ぜるだけで、すごく美味しい！！
このレシピの生い立ち
ハーブを生かす、料理です。是非、ご活用ください！！
Coco☆mari
