牛肉と竹輪ピーマンのピリ辛炒め

遅く帰った日には簡単に作れます。

ピーマン大嫌いな娘にどうしても食べてもらいたくて豚鶏牛肉で試した所牛肉竹輪ピーマンで炒めたらこれなら食べるって今では我が家の定番メニューになりました。お弁当のおかずにもなります。