めんつゆだけ！小松菜と厚揚げの煮浸し
ブルサマ♪
作り方
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1
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小松菜を3～5cmの長さに切ります。厚揚げは熱湯または熱めのお湯で油を落とし、縦に半分、幅1cmに切ります。
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2
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フライパンにごま油をひき、小松菜の茎を下、葉を上にして蓋をします。(弱めの中火)
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3
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小松菜の葉が少ししんなりしたところに厚揚げを入れ、少しかき回しまた蓋をして1～2分放置。
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4
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最後にめんつゆを入れて、軽く混ぜながら厚揚げが少し茶色く染みてきたら出来上がり。
染み込ませ具合はお好みで。
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5
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2020.10.14クックパッドニュースに掲載されました！
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6
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2020.10.14話題のレシピになりました！
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コツ・ポイント
蓋をすることで水分を逃がさず、シャキシャキ染み染み！
小松菜は茎を下にすることで焦げにくくなります。
小松菜は茎を下にすることで焦げにくくなります。
このレシピの生い立ち
蓋をして放置して作るズボラ楽チン料理がほとんどです。
ブルサマ♪
