☆豚キムチ焼きうどん☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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もやしはさっと洗い水気を切る
ニラは５センチほどの長さに、豚肉、キムチは食べやすい大きさに切る
●の調味料は合わせておく
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2
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フライパンに
サラダ油を中火で熱し、豚肉を入れ炒める♪
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3
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豚肉が炒まったら
もやしとキムチ加えて炒め♪
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4
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全体に炒まったら
うどんを入れ、
やや火加減を弱めてから
●の調味料を加えて
ほぐして水分を飛ばすように炒める♪
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5
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全体にほぐれたら
ニラも加えて炒め♪
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6
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仕上のごま油を少々加えて全体に炒めたら♪
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7
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出来上がり＊
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8
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コツ・ポイント
調味料を加える前に少し火加減を弱めておくと
調味料がうどんと良く絡み、焦げ付きも防げる。
お好みできのこ類を加えても。
調味料がうどんと良く絡み、焦げ付きも防げる。
お好みできのこ類を加えても。
このレシピの生い立ち
豚キムチをうどんにしたら美味しそうなので
作ってみました。
作ってみました。
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☆栄養士のれしぴ☆
